Сурово, мега шоколадово и без захар!

Откакто съм по толкова часове вкъщи, е някак неизбежно периодичното ходене за проверки до хладилника и шкафа с храна. И дори да гледам да се движа всеки ден, усещам как прекарвам голяма част от времето си в кухнята.

Преди няколко дни ми много ми се ядеше нещо какаово и сладичко. Затова реших да отворя шкафа и да разгледам какви продукти имам. Искаше ми се да е бързо за приготвяне и да не ми тежи толкова много на съвестта, като го изям..цялото, хаха.

Това фъдж-брауни няма никаква бяла/кафява захар, животински продукти или преработени съставки. Дори е нискокалорично, ако..изядете само едно парче, разбира се.

Необходими продукти:

175 г фурми без костилките ( това са около 25 фурми). Аз взимам от иранските в кутия, а не сушени;

150 г сурови ядки – микс по избор, аз имах кашу, бадеми и орехи

75 г сурово какао

2 банана

2 бр. авокадо (около 150 г без костилките)

30 г фъстъчено масло

50 г мед/агаве/подсладител по избор

Начин на приготвяне:

Предварително сложете фурмите в малко топла вода, за да са по-меки и лесни за блендиране. В робот слагате фурмите, 25 г от какаото и ядките. Получава се лепкава смес, тип сурово барче, която изсипвате в тавичка и разстилате равномерно. Това е първият слой. За втория слагате бананите, авокадото, какаото, фъстъченото масло и меда. Блендирате до получаване на хомогенна смес и изсипвате върху първия блат. Слагате във фризера за 30 минути или в хладилник за по-дълго.

След като е достатъчнп стегнало, може да поръсите с кокосови стърготини или пък плод по избор. Консумирайте с наслада и мъничко мярка.

0